生キャラメルってどんなもの

｢生キャラメル｣ってどんなもの？　花畑牧場の手作りの生キャラメルって？

　わたしたちにお馴染みのキャラメルは、水で溶いた砂糖を茶色くなるまで煮詰めて固形化したものですよね。私も子供の頃は、よくおやつに食べました。

そこで、今話題の、田中義剛さんの経営している花畑牧場で、最近話題になっている花畑牧場の『生キャラメル』は、さらに牛乳と生クリームを加えてゆっくりと煮詰めて作られる、新しいタイプのキャラメルです。

もちろん指で押してもハッキリ分かるほどとっても軟らかく、舌の上です～っと溶けていく感覚が非常に新鮮な感じでこれからの新スイーツなんです。皆さんもぜひ一度味わってみませんか！